萬寧和樂粽

萬寧和樂粽

萬寧特產 萬寧美食 美食小吃 2016-07-30 21:33:58 瀏覽: 504 評論: 0

基本介紹 海南萬寧市的和樂粽子至今已經傳承了幾百年，其以香醇可口聲名遠揚，在每年的端午節，萬寧各家各戶不僅都會手工制作和樂粽，也有不少做和樂粽的商家辦起了加工廠，注冊了商標，搞起了真空包裝，如今不單單在萬寧和樂鎮能吃到，還可以通過電話、網絡訂購。 歷史由來 據萬寧市相關資料記載，萬寧市和樂三角路自古就是萬寧通往?？诘捏A站之一，古時曾建有三角亭為過往行人休息歇腳打尖，被譽為萬州八景之一，因為以前交通 ...

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?？谔禺a ?？诿朗?/a> 美食小吃 2016-06-21 23:05:04 瀏覽: 177 評論: 0

基本介紹 海南的粽子品牌各占山頭，東部的萬寧和樂粽、中北部的定安粽、西部的儋州粽、中部的黎家三色粽，在各自的區域獨領風騷。而在北部的?？?，香草粽以其獨特的做法和味道，深受食客的青睞。 歷史由來 傳奇的香草粽以它最擅長的“拿來主義”讓它在短短的幾年內聲名鵲起。有人給香草粽編了個順口溜“定安的黑豬，儋州的蛋，?？诘南悴葙惏傥?；美安的粽葉，富硒的米，香草水煮粽香千里”。 ?？谙悴蒴帐怯孟悴菡{料作為主要調 ...

紫米粽子

紫米粽子

儋州特產 儋州美食 美食小吃 2016-06-18 14:24:25 瀏覽: 107 評論: 0

海南人吃粽子，向來不分春夏秋冬，也不分時令節日。市場街頭，老街小巷，粽子一直出沒于早餐舞臺、老爸茶舞臺。而隨著端午節的臨近，海南人對粽子的需求更是達到頂峰。因為在海南，端午節是僅次于春節的盛大節日，從節前10幾天就開始準備包粽子的所需食材，可以說粽子對于海南人得意義絕不僅僅是美食那么簡單。 相傳在宋代，海南島相對貧窮，一年之中也沒有什么值得慶賀的節日，鄰里之間走動也不是很頻繁。恰逢文豪蘇軾被貶海南 ...

定安黑豬肉粽

定安黑豬肉粽

定安特產 定安美食 美食小吃 2016-05-30 23:25:36 瀏覽: 715 評論: 0

基本介紹 定安黑豬肉粽是定安粽子的一個品種，由定安富硒糯米、定安黑豬肉與演豐咸水鴨蛋為主料，食用熟花生油和食用調料為輔料，用農家粽葉包裹并經過15小時柴火煮制而成，具有口感甘、香、糯、韌，是定安地區傳統節日必備美食。 海南的粽子以定安粽子、儋州洛基粽、澄邁瑞溪粽最為馳名。在定安，不管是街頭商販，還是飯店老板，說起自家的定安粽子，自豪之情溢于言表。作為海南省唯一獲得國家地理標志證明商標的粽子，定安粽 ...

澄邁瑞溪咖啡粽

澄邁瑞溪咖啡粽

澄邁特產 澄邁美食 美食小吃 2016-05-28 19:43:32 瀏覽: 75 評論: 0

基本介紹 澄邁咖啡粽子是澄邁瑞溪粽的一個衍生品種，與定安粽、儋州粽并列為海南三大名粽。瑞溪粽第三代傳人曾德成為了推廣澄邁福山咖啡，將咖啡與粽子融合，推出新品咖啡粽，味道清爽，深受好評。 歷史悠久 澄邁瑞溪粽始于清康煕年，至今已近350年。清初瑞溪建墟，當時叫“崩溪”(南渡江沖刷引河岸崩裂，時人稱為崩溪)。開張之日，各村各鄉百姓，舞獅舞龍，敲鑼打鼓，肩挑車推各種農產品、小食、手工藝品來開市，其中就有 ...

苗族五色粽

苗族五色粽

五指山特產 保亭特產 保亭美食 美食小吃 2016-05-15 23:07:37 瀏覽: 303 評論: 0

基本介紹 海南苗家五色粽用糯米和紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍（紅絲線）這五種植物的汁液來提供天然色素制作而成，有紅、黃、藍、黑、白五種顏色，與苗家五色飯齊名的苗家傳統美食，是海南島苗族同胞家庭團圓吉祥的象征。 歷史由來 據民間傳說，很久以前，苗族祖先居住在黃河流域，由于苗族頭人的殘酷壓迫和剝削，五兄弟無法忍受被迫逃難。在逃難時約定于農歷三月初三到海南島五指山相會。五兄弟歷盡艱險，漂洋過海，爬山涉水，按 ...

儋州粽子

儋州粽子

儋州特產 儋州美食 美食小吃 2016-02-04 11:51:03 瀏覽: 358 評論: 1

基本介紹 儋州粽子是海南儋州漢族傳統小吃，具有悠久歷史且風味獨特，與定安粽、澄邁瑞溪粽并稱海南三大名粽。儋州粽子色香味俱全，且所有食材絕對保證原生態，沒有任何的人工添加，現已成為海南暢銷的地方特產之一。 儋州粽子歷史淵源流長，“長坡米爛洛基粽，王五狗肉香透胸。馬井紅魚香破釜，排浦薯香吃肚膨?！边@是一首儋州山歌里的幾句歌詞。歌中提到的“洛基粽”正是現在的“那大粽”，現在為了打造品牌，當時政府統一稱為 ...

澄邁瑞溪粽

澄邁瑞溪粽

澄邁特產 澄邁美食 美食小吃 2016-02-03 23:55:33 瀏覽: 147 評論: 0

基本介紹 澄邁瑞溪粽產于海南省澄邁瑞溪鎮，是以糯米、豬肉為主要原料制作而成，是澄邁縣瑞溪鎮地方三大特色小吃之一（另外兩個為瑞溪手工牛肉干與瑞溪手工臘腸），與定安粽、儋州粽并列為海南三大名粽。如今不但在澄邁縣地方小吃中占有一席之地，而且在?？谑〕且恍┐笾胁宛^也深受青睞，近年來更是遠銷國內外，吃過的客人贊不絕口。 特產鏈接 與瑞溪粽并列的瑞溪鎮牛肉干和臘腸，他們都已有上百年的歷史，這兩特產以其獨特的工 ...

山蘭椰葉粽

山蘭椰葉粽

保亭特產 保亭美食 美食小吃 2016-01-30 15:25:18 瀏覽: 308 評論: 0

山蘭椰葉粽是用椰子葉織成的袋子盛入山蘭糯米，放進不同的粽餡后將它煮熟，既有椰葉的微香又有糯米與餡的幽香爽口，廣泛流傳于海南黎族聚居區。 山蘭椰葉粽的餡一般用五花肉、豬腳、瘦肉、蝦米為主，調料由白醬油、陳酒、蒜蓉、味精、精鹽等混合而成，然后將調好的合料放在糯米中，用粽子葉包成三角形，放入鍋中煮10小時以上即可。 山蘭椰葉粽有山蘭堿水粽、山蘭紅魚粽、山蘭狗肉粽、山蘭紅心糯米粽等，總的特點是軟綿、味透、 ...

定安粽子

定安粽子

定安特產 定安美食 美食小吃 2015-09-04 18:09:18 瀏覽: 555 評論: 0

基本介紹 定安粽子又稱文宗粽，產于海南省定安縣，是海南粽子的“金字招牌”，國家地理標志產品，與儋州洛基粽、澄邁瑞溪粽并肩齊名，是海南省三大名粽之一。定安粽子不僅滿足當地百姓人家的需求，還成為家庭社交中的饋贈禮品。因味佳餡美而馳名寶島的定安粽子，越來越受到海南百姓的青睞。 歷史由來 定安粽子相傳已有600多年的歷史，有著“海南第一粽”之美稱。俗話說，吃粽子品文化，定安粽子還有一段耐人回味的文化愛情故 ...

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