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海南清補涼

基本介紹 海南清補涼作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗正宗的海南清補涼。 因為食材品種的多樣性，大部分地區（海南各地區口味又不同）都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、“冬瓜yi”等多種配料，又為了照顧多眾人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可選項。 現如今的海南清補涼已經是一道相對比較成熟 ...

黎家糯米酒

最美不過黎家三月三 最甜不過黎家糯米酒 素有瓊漿玉液之美譽 誘得天下人為之垂涎 黎家糯米甜酒（黎族方言稱之為biàng，酒的意思），是海南黎苗族傳統飲食文化的一個縮影，既藏著許多黎家人的家鄉回憶，同時也展現著海南原住民的歷史文化。 制作原材料： 優質糯米、發酵淀粉用的特種提純酵母菌以及對酸堿度有要求，不含某些礦物質的山泉清水。 在制作糯米甜酒的整個過程中，凡是原材料和接觸原材料的相關器皿均不得沾染 ...

椰奶姜茶

椰奶姜茶是采用海南特產的新鮮椰子和海南島五指山區熱帶雨淋中的老生姜，野生黃姜、上等茶葉、蔗糖及其它配料，經科學配方，運用民間傳統工藝與先進生產設備相結合精制而成。其營養豐富，椰香姜味濃郁，鮮美可口，是贈送親朋好友，居家必備的佳品，經常飲用，有益身心健康養顏。 歷史由來 “椰泉”牌姜茶曾榮獲“第五屆亞洲太平洋國際貿易博覽會銀獎”、“93中國新科技成果、專利技術、專利產品博覽會金獎”、“93年全國旅游 ...

白沙姜茶

白沙姜茶采用白沙貢姜及海南白沙地區的茶葉作為原料，采用民間古法以及現在加工工藝精制而成，100%純植物提取，無添加任何化學成分，是居家必備的保健飲品，受到消費者的喜愛。 歷史由來 白沙周邊作為海南的生態核心區，有著非常獨特的生態環境；白沙邦溪鎮作為白沙貢姜的主產區，有著高質量的生姜。這個區域的生姜種植基地，不僅生姜種植面大，生姜質量還特別好，生姜香度、辣度都是生姜中最好的，白沙生姜還有著“白沙貢姜 ...

雞屎藤粑仔

雞屎藤粑仔是海南瓊海地方特色的民間滋補品，有“雞屎”這種不雅的名字，是因為葉子用手揉爛后初聞有一股雞屎味，所以才得這樣一個不雅的名字，但其實久聞又會有一股沁人肺腑的清香。在書本上，文人雅士為雞屎藤取名“雞矢藤”以除臭，但民間卻仍然喜歡雞屎藤這個直白的稱呼。 歷史由來 清初屈大均在《廣東新語·草語·藤》載：“有皆治藤，蔓延墻壁野樹間，長丈余，葉似泥藤，中暑者以根葉做粉食之，虛損者雜豬胃煮服?！薄侗静?...

椰香奶茶

基本介紹 椰香奶茶選用海南上等紅茶和海南椰子精心調配而成，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”。 中文名：椰香奶茶 外文名：Coconut Bubble Tea 原料：上等的紅茶與椰漿 手藝：現代工藝與古典茶藝 口感：潤滑不澀 制作方法 主料：紅茶包（一包）、椰汁（120毫升）、嫩椰肉（ ...

可可椰奶粉

基本介紹 可可椰奶粉，是用椰奶與可可精制而成，是一種能瞬間補充身體能量的飲品，可可椰奶粉具有獨特的海南熱帶美食風味，熱情的可可滋味與椰奶融合，讓味蕾感受到兩種不同的味道，是健康早餐的佐餐佳品，喝后有提神補充體力的明顯感受。 可可粉：是從可可樹結出的豆芙（果實）里取出的可可豆（種子），經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物。 椰奶：椰奶是由椰汁和使研磨加 ...

大洲燕窩

大洲燕窩，產自海南省萬寧市大洲島（別稱“獨洲島”），是我國唯一的金絲燕產地，當地人習慣上稱為萬州燕窩。它既是宴席上的佳肴美食，又是治病補體的貴重藥材。享有“東方珍品”和“稀世名藥”之盛譽。 大洲燕窩的歷史 在中國，把燕窩作為食用珍品已有悠久歷史。元代賈銘著的《飲食須知》一書中，有“燕窩味甘性平，黃黑霉爛者有毒，勿食”的記載。明代三保太監鄭和 曾在馬來群島嘗到燕窩，回朝時帶了一些獻給皇上。清朝康熙年 ...

天然飲品 ?？谔禺a 2015-06-17 22:30:04 瀏覽: 168 評論: 0